Restaurant
Huisdiervriendelijk
Geen kinderen
Deze Hideaway is een ware retreat. Weg van de massa, een plek om echt tot rust te komen. Fijn in de rustigere maanden, wanneer het eiland nog stilletjes ontwaakt uit zijn winterslaap, de periode dat ik het bezoek. Maar ook de perfecte escape wanneer het eiland in de zomer overspoeld raakt met bezoekers. Je kan er heerlijk eten, de service is zeer goed en de omgeving is betoverend.
Het laatste stukje van mijn rit naar deze Local Hideaway is al veelbelovend. Een slingerend pad als oprijlaan, prachtige natuur, vergezichten die je adem doen stokken. En dan doemt er een schitterende finca op… mijn onderkomen voor de nacht.
De ontvangst is allerhartelijkst. Manager Antonio verwelkomt me samen met zijn trouwe viervoeter Carmen. Het haardvuur brandt knus, en ik word naar een ruime, sfeervolle kamer gebracht. Ik open de deuren naar het terras en word betoverd door de lichtjes van Valldemossa, aan de overkant van de vallei. Sprookjesachtig.
Een aperitief bij het vuur gevolgd door een heerlijk diner in het restaurant dat zijn plek heeft gevonden rondom de oude olijvenpers. Het pand huist een eeuwenoude olijfmolen en die geschiedenis voel je. In de warmere maanden eet je uiteraard buiten, omringd door de geuren van de bloemen en kruiden. Het eten is verrukkelijk, dus van harte aanbevolen.
Rozig duik ik mijn bed in om de volgende dag bij licht deze prachtige Hideaway te ontdekken. De kamers zijn gevarieerd en comfortabel, elk met hun eigen karakter. De kamer in het voormalige schapenverblijf springt eruit: ruim, authentiek, met spectaculair uitzicht op de vallei en het pittoreske Valldemossa, zeker een bezoek waard.
Spectaculair uitzicht!
Buiten wacht een grote tuin met verschillende terrassen. Er is een groot zwembad met ligbedden om heerlijk te relaxen en het landgoed is omgeven met wandelpaden en olijfbomen… hoe kan het ook anders.
Ik word verwend met een uitgebreid en heerlijk vers ontbijt alvorens ik een stevige wandeling maak in de prachtige omringende natuur… al dat lekkers moet natuurlijk wel nog een beetje in balans blijven.
Deze Hideaway is een ware retreat. Weg van de massa, een plek om echt tot rust te komen. Fijn in de rustigere maanden, wanneer het eiland nog stilletjes ontwaakt uit zijn winterslaap, de periode dat ik het bezoek. Maar ook de perfecte escape wanneer het eiland in de zomer overspoeld raakt met bezoekers. Voor deze Hideaway geldt dan ook zeker mijn vertrouwde motto: Don’t spread the word!
Valldemossa, Mallorca, Balearen, Spanje.
